Le 1er février, nous accueillions Anne-Emmanuelle Le Gal, infirmière, herboriste et conseillère en phytothérapie pour parler de l’alimentation et de son impact sur la santé. Elle nous a parlé de l’alimentation pro-inflammatoire, de l’acidose et d’autres maux générés par nos aliments et nous a donné quelques pistes pour la détoxification de l’organisme.
Son intervention s’est terminée par un tea-time autour d’une tarte au citron bien désucrée permettant un moment d’échange convivial .
Merci Anne-Emmanuelle pour cet atelier bien instructif… et en synthèse, comme disait souvent ma grand-mère : « user de tout, n’abuser de rien et vous vivrez bien! »
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